一个餐厅，必须保持一尘不染，给人一种干净卫生的感觉，顾客才会入店进餐。其中餐厅卡座是与人体接触最多，使用频率最为频繁的家具产品。它的保养和清洁自然是餐厅每天清洁保养的重中之重。 餐厅卡座的防尘处理
一般情况下，只需要清洁人员自行使用泡沫式沙发去污剂定期清洁即可。但是如果遇到全棉面料的卡座沙发，那么就需要聘请专人进行干洗了，否则会缩水变形。
卡座沙发避免暴晒
如果是皮艺餐饮卡座，紫外线直射会让沙发变色，甚至还会让沙发表层的皮艺出现龟裂、脱皮现象。如果是布艺卡座沙发的话，紫外线直射会让面料失去弹性，变得脆弱、褪色。
沙发起球怎么办
布艺卡座沙发使用时间长了以后会出现起球现象。当沙发面料起球的时候，可以用电动去毛球器处理。而且平时在使用的时候需要注意经常更换沙发的坐垫，避免一些客人喜欢坐的位置的坐垫被过量使用。可以每天轮换更替，这样可以均衡餐厅卡座沙发的使用寿命
餐厅卡座沙发的日常保养很重要，不仅要保证沙发是使用寿命，尽量减少耗损，以降低餐厅的运营成本。还要保持沙发的时尚光鲜，这样有助于为餐厅吸引更多顾客上门。